LA RECETA DE FLOR

Receta de hoy: Focaccia

Ingredientes
500gr de harina
10gr de sal
20gr de levadura
250cc de agua
Aceite
Aceitunas picadas verdes o negras
Verdeo salteado
Sal gruesa
Mezclar el agua con la levadura sy la harina con la sal. Unir ambos, agregar el aceite amasar. Agregar las aceitunas picadas, amasar bien. Dar reposo de media hora.
Estirar no muy fino en una placa y por arriba marcar dedos y poner un toke de sal gruesa y el verdeo salteado.
Dejar que doble el volumen
Cocinar en horno moderado 20 minutos
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