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HOY: PAN CASERO

CON FLOR FIORITI

 

INGREDIENTES:

1 kilo de harina 000

500cc de agua

Sal 20gr o dos cucharadas soperas al raz

50gr de levadura

100gr de manteca

PREPARACION:

Mezclar la harina con la sal y la levadura con el agua

Integrar un poco y agregar la manteca pomada.

Amasar hasta que la masa quede bien lisa.
Dar forma a los panes pintar con huevo,
esperar que dupliquen su volumen y cocinar a horno moderado hasta que estén dorados

 

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